Kochkurs im Generationentreff Lebenswert

Der Kochkurs im Generationentreff Lebenswert war ein voller Erfolg – und innerhalb kürzester Zeit ausgebucht. Unter der fachkundigen Anleitung von Küchenmeister Armin Wehrle., der als Chefkoch der Luisenklinik normalerweise ganz andere Mengen gewohnt ist, wurde gemeinsam geschnippelt, gerührt und gekocht – mit viel Spaß und Engagement.

Bereits im Vorfeld hatte Armin Wehrle großen Wert auf Qualität gelegt und frische, regionale Bio-Zutaten besorgt. Ein Teil der Zutaten kam sogar direkt aus den Hochbeeten des Mehrgenerationenhauses: knackige Salate und aromatische Kräuter fanden ihren Weg in die Gerichte.

Die Teilnehmenden wurden aktiv in die Zubereitung eingebunden und nahmen die Tipps des Profis gerne an. Auf dem Menü standen ein frischer Gurkensalat mit Feta und Erdbeeren, eine feine Spargelquiche sowie ein cremiges Zucchinirisotto. Den süßen Abschluss bildete ein traditioneller Kirschenplotzer.

Nach rund zwei Stunden wurde gemeinsam geschlemmt – und das Urteil fiel eindeutig aus: Es schmeckte hervorragend. Besonders die frischen Zutaten verliehen den Gerichten ein intensives und besonderes Aroma.

Die Begeisterung war groß, die Teilnehmenden zeigten sich rundum zufrieden und bedankten sich herzlich bei Armin Wehrle für den gelungenen Kurs. Ein Wunsch wurde dabei mehrfach geäußert: Solche Veranstaltungen sollten unbedingt wiederholt werden.